Subsecretaría de Calidad e Inocuidad | Ministerio de Acuacultura y Pesca

Actividad pesquera

+Normativa
- +Nacional
  - +Institucional
    - Borrador proyecto Ley de Pesca y Acuacultura Ecuador
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    - Estatuto Orgánicos por Procesos del Ministerio de Acuacultura y Pesca
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  - +Plan Nacional de Control Sanitario
    - Plan Nacional de Control Sanitario
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  - +Acuerdos Ministeriales
    - MAP-SCI-2018-0001-A
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    - MAP-SCI-2018-0003-A
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    - MAP-SCI-2018-0002-A
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    - MAGAP-INP-2008-138-A
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  - +Normas INEN
    - NTE INEN 456 CAMARONES O LANGOSTINOS CONGELADOS REQUISITOS
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    - NTE INEN 2744 NORMA PARA LOS CAMARONES EN CONSERVA
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    - NTE INEN 1767 ALIMENTOS ZOOTECNICOS COMPUESTOS PARA CAMARONES. REQUISITOS
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    - NTE INEN 185 SARDINAS Y PRODUCTOS SIMILARES O ANÁLOGOS EN CONSERVA. REQUISITOS
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    - NTE INEN 184 ATÚN Y BONITO EN CONSERVA. REQUISITOS
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- +Internacional
  - +Unión Europea
    - Reglamento (EC) 2074_2005 Medidas de Aplicación para Determinados Productos y Controles Oficiales
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    - Reglamento (EC) 882-2004 Normativa sobre Salud, Animal y Bienestar de los Animales
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    - Reglamento (EC) 852-2004 Relativo a la Higiene de Productos Alimenticios
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    - Reglamento 1881-2006 Fija el Contenido Máximo de Contaminantes en Productos Alimenticios
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    - Reglamento (EC) 854-2004 Normas Específicas de Controles Oficiales de Productos Destinados a Consumo Humano
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    - Reglamento (EC) 853-2004 Normas Específicas de Higíene de Alimentos de Origen Animal
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    - Directiva-2000-13-Etiquetado-de-Productos-Alimenticios
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    - Directiva-98_83-Relativa-a-la-Calidad-de-Agua-Destinada-al-Consumo-Humano
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    - Directiva-96_23-Relativo-a-las-Medidas-de-Control
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+Servicios SCI
- +Habilitación Sanitaria De Establecimientos
  - +Instructivo y requisitos por tipo de establecimientos (15)
    - Solicitud de Servicios
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    - Instructivo
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  - +Formulario inclusión en el listado para el acceso a mercados
  - +Formularios verificación regulatoria
    - F21-Condiciones para establecimientos productores menores de insumos acuicolas
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    - F00 Portada
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    - Formulario F11.1
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    - F01 Condiciones Estructurales
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    - F02 Verificación de Pre requisitos
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    - F03 Verificación Documentales HACCP
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    - F04 HACCP y su Performance
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    - F05 Verificación Condiciones en Productos Acuícolas
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    - F06 Verificación de Condiciones en Plantas de Hielo
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    - F07 Verificación de Condiciones en Plantas de Frio
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    - F09 Verificación Embarcaciones Costeras
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    - F08 Verificación Embarcaciones
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    - F10 Verificación Transportistas Intermediarios
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    - F11 Verificación de Trazabilidad
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    - F12 Verificación Bodegas Balanceados
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    - F13 Solución de Acciones Correctivas
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    - F14 Análisis Organoléptico
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    - F15 Verificación de Condiciones de Desembarque 3.1
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    - F16 Acciones Correctivas
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    - F17 Verificación Bodegas de Acopio
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    - F18 Condiciones estructurales y Manejo de Procesadores
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    - F19 Verificación de condiciones y manejo de Subproducto
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    - F20 Formulario de habilitación de establecimientos en origen
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- +Servicios de Laboratorio
  - +Laboratorios SCI
    - Modelo Solicitud de Toma de Muestras
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    - LAQM y EPA
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  - +Laboratorios externos
    - Protocolo de Autorización de Laboratorios externos
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- +Acceso a Mercados
  - +Instructivo y requisitos para ingresar a mercados internacionales
    - Requisitos
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- +Certificación
  - Certificado sanitario en la ventanilla única
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  - Certificación HACCP
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  - Certificado emisión manual
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  - Certificado de Calidad
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- +Registro de Insumos
  - Nacional
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  - Importados
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  - + Certificación de Registro sanitario unificado para insumos acuícolas
    - Vigentes
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    - Retirados
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+Listados Oficiales
- +Lista Interna
  - Productores de Insumos Acuícolas
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  - Alimento Balanceado
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  - Barcos Sardineros y Otros
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  - Barcos Pesqueros
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  - Bodegas de Acopio Alimento Balanceado
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  - Bodegas de Acopio de Pesca Artesanal
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  - Camaroneras
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  - Bodegas de Insumos Acuícolas
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  - Comerciantes (Insumos)
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  - Centro de Acopio
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  - Comerciantes (Pesca)
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  - Comerciantes (Acuacultura)
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  - Embarcaciones Artesanales
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  - Evisceradoras Pescados
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  - Fábrica de Insumos Acuícolas
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  - Fábrica de Hielo
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  - Laboratorios de Larvas
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  - Procesadoras Harineras
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  - Plantas de Frío
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  - Procesadoras Primarias
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  - Transportistas
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  - Subproductos Acuícolas
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- +Lista Externa
  - Comercializadoras
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  - Laboratorios de Larvas exportadores
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  - Procesadoras Acuícolas
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  - Procesadoras Pesqueras
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  - Procesadoras Pesqueras y Acuícolas
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- +Listados UE
  - Plantas aceiteras que elaboran aceite de pescado semi-refinado (atún) con destino UE
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  - Plantas harineras que elaboran aceite crudo de pescado (atún) con destino a la UE
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  - Proveedores de Subproductos para harineras y aceiteras con destino UE
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  - Registro de cubas habilitadas para uso exclusivo de materia prima para UE
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  - +Establecimientos autorizados UE
    - Establecimientos aprobados
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    - Establecimientos subproductos aprobados
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- +Otros Mercados
  - Guatemala
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  - Corea
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  - +China
    - Instructivo para la emisión del certificado sanitario con destino a China (camarón)
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    - Plantas aprobadas
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    - Plantas harineras aprobadas
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  - +Rusia
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    - Establecimientos aprobados 2017
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+Tarifario
- +Lista de Análisis para VUE
  - Lista-de-Análisis-para-VUE-1
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- +Acuerdo -07-003-ene7-06
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- +ACUERDO-2009_004
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  - Acuerdo-2010_487
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+Otros